食物中の体重による脂肪の割合を決定する方法

米国食品医薬品局は、市販の食品に、食品に関する適切な情報をリストする栄養事実ラベルを含めることを要求しています。このラベルは、食物に含まれるタンパク質、脂肪、炭水化物などの主要栄養素の内訳を提供します。サービングサイズのグラムと脂肪のグラムの間で、体重による脂肪の割合を簡単に計算できます。

手順

1. • 1

     グラムにリストされているサービングサイズの栄養ファクトラベルと、総脂肪のグラムをご覧ください。

   • 2

     総脂肪のグラムをサービングサイズで除算して、脂肪比を計算します。例として、総脂肪7グラムの42グラムグラノーラバーの重量は0.167です。

   • 3

     脂肪比に100を掛けて、それをパーセンテージ形式に変換します。この例では、0.167は体重で測定された16.7％の脂肪に変換されます。