低脂肪ピザの作り方

必要な材料

食品ラベルの「総脂肪」や「飽和脂肪」の数値を確認し、できるだけ低いものを選びます。1日の脂肪摂取は40g未満が目安です。
低脂肪のピザクラストを選びます。小麦粉は脂肪がほとんどなく、バターや油が添加されていないものが望ましいです。
低脂肪のピザソースまたはトマトソースを用意します。油分の少ないものを選び、スプーンの背でクラストの縁から1インチ以内に均等に広げます。
2％脂肪のモッツァレラチーズを散らします。脂肪ゼロのチーズは溶けにくいことがあるため、低脂肪でも溶けやすい2％タイプがおすすめです。
低脂肪のトッピングを乗せます。新鮮な野菜はほぼ脂肪ゼロです。肉の代わりにベジタリアンミート（例：ベジタリアンイタリアンソーセージ）を使うと、低脂肪かつ本格的な味わいが楽しめます。
スパイスをたっぷり振りかけます。スパイスは脂肪を含まないので、イタリアンシーズニング、オレガノ、バジルなどお好みでどうぞ。
オーブンを摂氏約180度に予熱し、ピザを7〜9分焼きます（またはクラストの指示に従って）。焼き上がったら、熱々の低脂肪ピザをお楽しみください。