低脂肪食の利点は何ですか？

低脂肪食は通常、コレステロール、脂肪、飽和脂肪の量が限られている食事です。 低脂肪の食事では、人は日常の活動中に燃えるだけの脂肪だけを食べます。 多くの場合、低脂肪食は脂肪の多い食物を果物や野菜、豆、全粒穀物に置き換えます。 低脂肪食は、減量、コレステロールの低下に役立ち、血圧を低下させることができます。

1. 減量

   • New England Journal of Medicineの研究では、2年間、低脂肪の制限されたカロリーダイエットに従った太りすぎて肥満の人々を調べました。 参加者のほとんどは、6か月以内に体重を減らし、残りの試験で健康的な体重を維持することができました。 また、研究の人々の間で腰の周囲が大幅に減少しました。

   血圧

   • New England Journal of Medicine Studyでは、収縮期血圧と拡張期血圧の両方が大幅に低下し、参加者は低脂肪食に従いました。 高血圧は、血管や臓器を損傷し、記憶と濃度の問題につながる可能性があります。 血圧を下げると、脳卒中、心臓発作、心不全のリスクが低下する可能性があります。

   コレステロール値

   • コレステロール値が高いほど、心臓病のリスクが大幅に増加します。 過剰なコレステロールは、動脈にプラークの蓄積を引き起こす可能性があり、体全体の血流を狭めたりブロックしたりする可能性があります。 Alain Nordmann博士は、低脂肪食のいくつかの研究の結果を調べ、低脂肪食がコレステロール値の低下に効果的であり、参加者の心臓病のリスクを減らすことを発見しました。