子どものための低脂肪食事法

子どもが1日に摂取する脂質は、総エネルギーの35％未満に抑えることが推奨されています。低脂肪の食事を提供することで、健康な生活への良いスタートを切ることができます。

全粒穀物

• 可能な限り全粒穀物を選びましょう。パン、米、パスタ、シリアルなどの包装に「全粒」や「whole grain」と記載されている商品を選んでください。

果物

• 子どもは1日最低でも1カップ（約150g）の果物を摂取すべきです。新鮮な果物が最適で、果汁は糖分が多くカウントされないため、控えめにしましょう。

野菜

• 毎日少なくとも1カップの野菜を提供してください。新鮮または冷凍の野菜は、缶詰よりも栄養価が高くおすすめです。

揚げ物より焼き物

• できるだけ揚げ物は避け、焼いた料理を選びましょう。揚げ物は脂肪が多く含まれます。ポテトチップスも焼きタイプを選んでください。

牛乳

• 8歳以降は低脂肪乳を飲むようにし、1日3カップ（約720ml）を目安にしましょう。

おやつ

• 低脂肪のアイスキャンディー、低脂肪ヨーグルト、減脂クラッカーなどを選びましょう。「低脂肪」「減脂」「脂肪ゼロ」などの表示がある商品が目安です。