心臓の健康的なモノ飽和脂肪

植物油とナッツには、心臓の健康を改善できる一価飽和脂肪が含まれています。典型的な人は、心臓を詰まらせることなく、モノ飽和脂肪のカロリーからエネルギーを得ることができます。体はこれらの脂肪をよく使用します。

1. 脂肪

   • 一価飽和脂肪は完全に飽和していません。水素化と部分水素化のプロセスにより、これらの脂肪は脂肪をトランスにし、健康上の問題を引き起こす可能性があります。

   健康上の利点

   • エネルギーは、脂肪グラムあたりの9カロリーから得られます。エネルギー燃焼中、これらの脂肪の体の使用が完全な飽和によってブロックされないため、単一飽和脂肪は心臓と動脈に集まりません。

   人生の利点

   • 健康的な脂肪食は、アテローム性動脈硬化症と心血管疾患のリスクを軽減します。オレイン酸などのモノ飽和脂肪の有益な脂肪酸は、エネルギーに脂肪を使用するのに役立ちます。

   ソース

   • 植物油とナッツは、1月吸収脂肪に最適な食物源です。一般的なソースは、オリーブオイルとキャノーラオイル、アボカドとアーモンドです。

   推奨事項

   • 中程度の脂肪摂取量を使用すると、飽和脂肪やトランス脂肪の代わりにモノ飽和脂肪を置き換えることで健康的な食事をすることができます。国立衛生研究所は、健康上の利点は、毎日の脂肪摂取量を総カロリーの20〜35％に維持することから得られると述べています。 13パーセントの単一飽和脂肪は中程度の量です。