脂肪ゼロの食品とは？

脂肪がほとんど含まれない食品は、カロリーも低くなることが多いです。健康的な生活や体重管理を目指すなら、脂肪ゼロの食材を上手に取り入れましょう。

果物・野菜

• ぶどう、バナナ、いちご、ブルーベリー、スイカ、ハネデューメロン、りんご、梨、ざくろ、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、ナス、ズッキーニ、冬かぼちゃ、インゲンなどは脂肪がほとんどありません。

穀物

• 穀類は自然に脂肪がありませんが、調理時に油を加えないことが条件です。リゾット、全粒小麦、ポレンタ、キヌア、オートミール、米、クスクスなどは脂肪ゼロで食べられます。脂肪を使わないパンやローファットのベーカリー製品も多数あります。

乳製品

• 脂肪ゼロの乳製品として、低脂肪ヨーグルト、低脂肪サワークリーム、カッテージチーズ、無脂肪アイスクリーム、無脂肪ミルクなどがあります。味はしっかりしており、料理やデザートに活用できます。

スナック

• オレストラで揚げたチップス、無脂肪プレッツェル、ポップコーン、フィグ・ニュートンなどの低脂肪クッキー、脂肪ゼロアイスクリームや凍ったデザート、サルサと無脂肪チップスの組み合わせなどが人気です。

飲料

• 炭酸飲料は脂肪がありませんが、カロリーと糖分が高いことが多いです。無糖のフルーツジュースや、スキムミルクに脂肪ゼロチョコレートシロップを加えると、甘さを楽しめます。