コレステロールを減らすための低脂肪食

低脂肪食を食べることは、コレステロールを下げるための重要な戦略ですが、脂肪質の食品を削減するほど簡単ではありません。危険なコレステロールレベルを低下させるための本当の鍵は、LDLコレステロールを上昇させる脂肪を上昇させながら、脂肪を下げる脂肪を制限することです。これは、果物や野菜は不可欠ですが、コレステロールを下げることは、ドライレタスやニンジンの棒に存在することを意味しないことを意味します。不飽和脂肪を含む豊かで満足のいく食品を食べることができます。

1. 良い脂肪と悪い脂肪

   • 全脂肪牛乳、チーズ、バター、アイスクリーム、市販の焼き菓子、揚げ物に含まれるような飽和脂肪とトランス脂肪は、有害なLDLコレステロールのレベルを上げています。種子、ナッツ、アボカド、魚、特定の植物油に含まれる不飽和脂肪は、HDLコレステロールを飼育しながらLDLコレステロールを下げることができます。 HDLコレステロールは、ハーバード大学によると、過剰なコレステロールを血流から除去し、体から排泄するため、「良いコレステロール」と見なされます。

   コレステロールを減らすために食べる

   • コレステロール低下の食事は、飽和脂肪またはトランス脂肪の高い食品を時折治療に制限するはずです。代わりに、ナッツや種子をスナックすることにより、不飽和脂肪をメニューの毎日の部分にします。高脂肪牛肉と暗い肉の鶏肉を魚に置き、バターの代わりに植物油で調理します。コレステロールレベルの最も健康的な魚には、サーモン、サバ、タラ、マグロ、ニシン、オヒョウが含まれますが、最高のオイルはオリーブ、キャノーラ、ピーナッツ、ヒマワリ、大豆、亜麻仁油です。

     不飽和脂肪の多い食品は心臓の健康とコレステロール値に優れているが、カロリーが高い傾向があるため、少量ではあるが頻繁に食べる傾向があることを忘れないでください。マヨネーズクリニックによると、繊維はコレステロール値を低下させる可能性があるため、毎日8人以上の果物や野菜を目指し、玄米、全粒パン、オートミール、ブラン、全粒小麦パスタなどの全粒食品の少なくとも6サービングを目指しています。

     乳製品の摂取量を制限するのではなく、チーズ、牛乳、ヨーグルトの脂肪節バージョンに切り替えるだけで、これらの食品が供給するカルシウムとタンパク質をお見逃しなく。コレステロールを減らすための低脂肪食は変化し、すべての食物グループの食品を含める必要があります。ハーバード大学によると、HDLを下げながらLDLコレステロールを上げているため、二重に有害なトランス脂肪の摂取を厳しく制限する必要がありますが、食事から完全に排除する必要はありません。