女性のための低コレステロール食

女性がコレステロールを低くする最も簡単な方法の1つは、低コレステロール食を採用することです。コレステロールの低い食事では、目標は、ナトリウム、食事コレステロール、不飽和脂肪の消費を制限し、可溶性繊維が多い食品とコレステロールの低い食品の消費量を増やすことです。研究では、脂肪魚、クルミ、オートミール、およびオート麦ブランの消費が増加していることが示されています。

1. 食事

   • 低コレステロールダイエットには、果物、野菜、緑豊かな緑、マメ科植物、全粒穀物、オートミール、亜麻の種子、ナッツ、大豆製品が豊富です。肉、特に臓器肉、デリ肉、加工肉、鶏肉、卵、日記、飽和脂肪を含む油の消費は避ける必要があります。

   料理のヒント

   • 可能な限り、スキムミルク、低脂肪チーズ、ライト大豆乳などの低脂肪代替品を使用してください。バター、マーガリン、ポリ不飽和の食用油をキャノーラオイルまたはオリーブオイルに交換し、調理中に食品を湿らせるためにバターの代わりに白ワイン酢を使用します。焼き詰めの代わりに魚や魚を焼くか、焼くか、卵白やバナナなどの低コレステロール卵の代替品を焼くのではなく、低コレステロールの卵の代替品を使用します。

     さらに、バターやサワークリームの代わりにスパイスとハーブを味付けして食品を味付けし、可能な場合はオイルの代わりに焦げ付き防止のフライパンと調理スプレーを使用してください。また、「心臓の健康」、コレステロールが少ない、または植物のステロールまたはスタノールで強化された製品を探してください。

   サンプルメニュー

   • 朝食には、スキムミルクとオートミールのボウルを1杯飲んだコーヒーを1杯飲んでください。スキムミルク、挽いたシナモン、リンゴのスライスを使用してオートミールを準備し、味わいのためにブラウンシュガーを上に振りかけます。

     クルミ、野菜、ドレッシングのサイドサラダと、デザート用のオートミールクッキーを添えた昼食用の低ナトリウム野菜スープをお楽しみください。夕食には、2杯の野菜を添えた玄米の半カップで深海魚をお楽しみください。デザートのために1カップの低脂肪ヨーグルトで一日を終える。