低脂肪食とは何ですか？

低脂肪食は、心臓病のリスクを低下させ、人々が体重を減らすのを助けることが実証されています。米国農務省は、低脂肪食を、カロリーの30％未満が脂肪によるものと定義しています。

1. 開始

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     毎日のカロリーの30％未満は脂肪から来るはずです。

     低脂肪の食事に続いて威圧的に思えるかもしれませんが、脂肪カロリーの割合を30％未満に制限し、一度にいくつかの置換をすることに焦点を当てることは、移行を緩和することができます。肉と低脂肪または非脂肪チーズと乳製品の無駄のないカットを選択することは、良い第一歩です。より多くの果物、野菜、全粒穀物を食べると、栄養が増加し、食事に多様性が追加されます。

   タンパク質

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     牛肉とlo肉には、他の牛肉のカットよりも脂肪が少ない。

     ほとんどの種類の肉には無駄のないカットがあります。鶏肉や七面鳥を食べるときは、皮膚のない胸肉を選択してください。牛肉と腰は、ポークテンダーロインと同様に、他の牛肉のカットよりもleanせています。魚の貝は、赤身の肉よりも自然に脂肪が少ないです。卵の白には脂肪が含まれていません。豆と豆腐は、低脂肪ベジタリアンのタンパク質源を提供します。

   乳製品

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     低脂肪乳製品は食料品店ですぐに入手できます。

     ミルクとチーズ製品は、低いまたは脂肪のバージョンを食事に置き換える最も簡単な食品の一部です。食料品店は、牛乳、ヨーグルト、サワークリーム、チーズの脂肪以外のオプションを簡単に提供しています。

   穀物と野菜

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     新鮮な野菜は、低脂肪食に色と品種を追加します。

     全粒穀物、果物、野菜は自然に脂肪が少なく、低脂肪食に色、味、栄養を加えます。全粒穀物には、玄米やキノアなどの食品が含まれており、全粒小麦パンやパスタで見つけることができます。ブロッコリー、芽キャベツ、グリーンビーンズ、ニンジン、キャベツなどの野菜は風味と繊維を追加します。