簡単でヘルシーな低脂肪ダイエットフードの作り方

忙しいあなたでもすぐ作れる低脂肪ダイエットレシピ

食事は計画と工夫が大切です。忙しい日々の中でも「手軽」「満足感」「健康」を両立させることは可能です。少しの準備と創意工夫で、数分で栄養バランスの取れたダイエットフードが完成します。

手順

1. ステップ1：ヘルシーなマッシュポテト

   ジャガイモは皮ごと食べれば鉄分・食物繊維・たんぱく質が豊富です。電子レンジで5分加熱したジャガイモに、バターの代わりにプレーンヨーグルトやカッテージチーズをかけましょう。甘みが欲しい場合は、マッシュしたさつまいもに大さじ1のはちみつを加えると、子どもも喜ぶ半甘い一品に。

2. ステップ2：フルーツとカッテージチーズの朝食

   低脂肪カッテージチーズはたんぱく質とカルシウムが豊富です。カンタロープやオレンジなどのスライスしたフルーツと混ぜれば、朝の容器に入れるだけで昼まで新鮮なサラダ感覚の食事が楽しめます。

3. ステップ3：全粒粉トーストでたんぱく質補給

   白パンは栄養価が低く、満腹感も続きません。全粒粉やライ麦、豆類を配合したマルチグレインパンはたんぱく質と食物繊維が豊富です。朝食や仕事後に、低糖ジャムやはちみつを添えた2枚のトーストを食べれば、1個の卵と同等の約6gのたんぱく質が摂れます。

4. ステップ4：低脂肪ブリトー

   市販の冷凍ブリトーよりヘルシーに作れます。中サイズのトウモロコシトルティーヤを15秒電子レンジで温め、黒豆大さじ2、低脂肪チーズ大さじ1、好みのサルサをたっぷり乗せて巻くだけ。たんぱく質・食物繊維・ピリッとした辛みが楽しめる手軽なスナックです。

5. ステップ5：エンジェルフードケーキでヘルシーデザート

   エンジェルフードケーキは軽くて脂肪が少ないのでダイエットに最適です。1切れに好きなフルーツ（イチゴ、バナナ、ブルーベリーなど）½カップと低脂肪ホイップクリームを少量添えていただきます。時間があるときは、無糖の冷凍フルーツ½カップを電子レンジで温め、ケーキにかければ自然な果汁がしみ込み、さらに風味がアップします。