高脂肪食の危険は何ですか？

人気のある高タンパク質の食事に続いて、脂肪の過剰摂取につながる可能性があります。食事中の脂肪が多すぎると、過剰なカロリーを追加するだけでなく、多くの健康問題の危険にさらされます。高脂肪食の危険性は、減量の即時の結果の価値はありません。削減してポンドを失うより安全な方法があります。

1. 飽和脂肪の危険

   • 飽和脂肪を避けることに言及していない食事に注意してください。飽和脂肪は、動物性タンパク質、完全脂肪乳製品、ヤシ、ココナッツオイルに含まれています。一部の低炭水化物の食事は、飽和脂肪と不飽和脂肪を区別できず、放棄してすべてのタンパク質を食べることができるため、飽和脂肪の食事が高くなります。アメリカ心臓協会は、持続的な期間にわたって飽和脂肪が多い食事は、心臓病、脳卒中、または癌を発症する可能性を高めると述べています。このため、アメリカ心臓協会とUSDA（米国農務省）は、1日のカロリーの20〜35％が脂肪で構成され、これらの脂肪カロリーの7％のみが飽和源から来ることを推奨しています。

   健康な脂肪

   • 不飽和脂肪を強調する食事を受け入れます。ナッツや植物油に含まれるこれらの脂肪には、HDL（良い）コレステロールを改善する特性が含まれています。 これらの脂肪はまだカロリー密度が高いため、それらの消費量が多い食事は、あなたの毎日のカロリーの制限を押し上げる可能性があります。心臓の健康な脂肪を消費している場合でも、脂肪カロリーの毎日の割合を抑えることを常に忘れないでください。

   栄養素の必要性

   • 脂肪が多い食事は、炭水化物よりもタンパク質を好む傾向があります。その結果、野菜や果物が少なくなり、果物や野菜に関連する重要な繊維、抗酸化物質、その他の栄養素が失われます。一部の高脂肪食（特に、タンパク質をどんな犠牲を払っても強調しているもの）は、新鮮な農産物の不足を補うためにサプリメントを摂取することをお勧めします。あなたの体はホールフードの栄養素を効率的に使用するように設計されていることを忘れないでください。したがって、健康食品グループ全体を制限する食事に注意してください。

   健康への影響

   • 2009年に公開されたニューイングランドジャーナルオブメディシンの研究では、複数のタイプの食事を評価し、カロリー摂取量全体を減らす食事が統計的に有意な体重減少をもたらすことがわかりました。食事が低炭水化物、低脂肪、または高タンパク質を強調したかどうかは関係ありませんでした。この研究では、特定の食事に従うことの長期的な健康への影響を考慮していませんでした。飽和脂肪が多すぎるという既知のリスクを考慮すると、特定のマクロ栄養素に依存しているものよりも健康的なバランスの取れた食事を強調する食事を選択してください。その後、ダイエット中は健康を妥協することはありません。