コレステロールを下げるのに良い食品

あなたのコレステロールが高い場合、あなたは心臓病のリスクがあります。心臓の健康的な食事を食べることは、コレステロールを下げて制御したい場合に重要です。コレステロールが低い食品と飽和脂肪とトランス脂肪を選択してください。

1. コレステロール

   • コレステロールには2種類があります。低密度リポタンパク質（LDL）は「悪い」コレステロールです。 LDLコレステロールは、血管の壁に蓄積することができます。他の物質と組み合わせると、LDLビルドアップはプラークを形成できます。プラークは、血管を絞り込み、柔軟性を低下させる厚くて硬い堆積物です。高密度リポタンパク質（HDL）は「良い」コレステロールです。 HDLはあなたの心を保護するのに役立ちます。 HDLは肝臓に悪いコレステロールを運び、体から処理できます。いくつかのコレステロールはあなたの体によって作られており、残りはあなたが食べるものから来ています。 2種類のコレステロールをバランスさせておくことは、コレステロール値を良好にするための鍵です。

   可溶性繊維

   • 可溶性繊維を食べると、体が吸収するコレステロールの量を減らすことでLDLレベルを低下させます。全粒穀物、果物、野菜、マメ科植物に見られる繊維が最適です。可溶性繊維の優れた供給源である食品には、オートミール、オート麦ban、腎臓、リンゴ、洋ナシ、大麦、プルーネが含まれます。

   ナット

   • 一部のナッツに含まれる多価不飽和脂肪は、血液中のコレステロールを減らすことができます。食べるナッツは、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピーカン、松の実、ピスタチオナッツ、クルミです。クルミはまた、血管を健康で弾力性のあるものに保つのに役立ちます。すべてのナッツにはカロリーが多いので、一度に一握りしか食べません。

   オメガ3脂肪酸

   • オメガ3脂肪酸は、コレステロールを低下させるだけでなく、血圧を下げて血栓のリスクを軽減することで心臓を助けます。マッケレル、レイクトラウト、ニシン、イワシ、アルバコアマグロ、サーモンなど、週に2人の脂肪魚を食べます。オメガ3脂肪酸は、挽いた亜麻仁とキャノーラオイルにもあります。

   オリーブオイル

   • オリーブオイルの抗酸化物質は、HDLを傷つけずにLDLを下げます。オリーブオイルを使用すると、良いコレステロールに影響を与えることなく、悪いコレステロールを下げるのに役立ちます。エキストラバージンオリーブオイルは、より高いレベルの抗酸化物質を持っているため、使用します。軽いオリーブオイルは、より軽い風味や色を与えるように加工されているため、避けてください。