自然派ローフードダイエット

ローフードダイエットは、シンプルで自然な方法で健康全般を向上させます。thebestofrawfood.com（『The Best of Raw Food』）によると、食事の75%以上を生の食品にすることがバランスの取れたプランです。ローフードへの切り替えには、食材の選び方や買い物リストの見直しが必要ですが、基本を押さえれば自然な生食生活を始められます。

メリット

• エネルギーレベルの向上
• 病気になりにくくなる
• 心臓発作のリスク低減
• 肌の健康改善
• 性生活の向上
• 免疫力の強化
• 受胎力の向上
• 歯の感受性低下

自然派ローフードの食材

必要な栄養素は他の食事と同様に確保する必要がありますが、主に果物、野菜、ナッツ、豆類、穀物を中心とします。すべての食材は有機栽培または生の状態であることが条件です。加工、農薬処理、殺菌、加熱された食品は毒素を含み、酵素が失われています。エネルギーと炭水化物は主に果物、にんじん、穀物から、脂質とタンパク質はナッツから供給されます。

食材の調理方法

• 乾燥フルーツとたっぷりの野菜を使ったミックスグリーンサラダ
• ジューサーで葉物野菜、にんじん、フルーツをブレンドし、甘いスーパージュースに
• 野菜を液化してスープとして飲む
• 氷とフルーツで朝食用スムージーを作る

ローフードを始める際は、ジューサーやブレンダーを揃えると調理が楽になります。

ローフード実践のコツ

• バリエーションと楽しさを忘れずに。新しいレシピや好きなフルーツ・野菜を取り入れましょう。
• 1日3食を基本に、軽いスナックを加えて。空腹を感じたときに食べ、満腹感を感じる前に止めることが大切です。
• 水分補給も重要です。スムージー、ジュース、水、サンティー、ココナッツミルクなどを積極的に摂りましょう。