グルテンフリー食事プラン：アイデアと食品リスト例

朝食

• ベリーとナッツを添えたオートミール
• グルテンフリーのトーストにピーナッツバターとバナナ
• グルテンフリーグラノーラとフルーツのヨーグルトパフェ
• 野菜入りスクランブルエッグ
• フルーツシロップをかけたグルテンフリーのワッフル／パンケーキ

昼食

• グリルチキンまたは豆腐、グルテンフリーのドレッシング、野菜のサラダ
• グルテンフリーのパンで作るサンドイッチ（低脂肪たんぱく質、野菜、フルーツ入り）
• スープとグルテンフリーのクラッカーまたはパン
• 余ったチキンまたは豆腐の炒め物
• グルテンフリーのパスタサラダ

夕食

• ロースト野菜とキノアを添えたグリルサーモン
• チキン照り焼きと玄米
• グルテンフリーの麺またはマッシュポテトを添えたビーフシチュー
• チリとチーズを乗せたベイクドポテト（チリはグルテンフリーであること）
• 野菜たっぷりのグルテンフリー ピザ

スナック

• フレッシュフルーツと野菜
• グルテンフリーのヨーグルトやチーズ
• グルテンフリーのナッツとシードのトレイルミックス
• フムスやガカモレを添えたグルテンフリーのクラッカー
• ポップコーン

ポイント：食品ラベルを必ず確認し、隠れたグルテンが含まれていないか注意しましょう。疑問がある場合は医師や管理栄養士に相談し、個別の食事指導を受けてください。