サブウェイ・ダイエットとは何か？

歴史

ジャレッド・フォーグルはインディアナ大学在学中に体重が425ポンド（約193kg）を超えていました。運動不足と不規則な食生活が原因で体重が増加し、ルームメイトの勧めで医師に相談しました。ある日、寮から1.5マイル離れたサブウェイへ歩いてランチを取りに行き、低脂肪のサンドイッチとダイエットソフトドリンク、ベイクドポテトチップスを選びました。これを1日2回続けた結果、1年で245ポンド（約111kg）減量に成功しました。ジャレッドはサブウェイに結果を報告し、同社は「サブウェイ・ダイエット」（別名「ジャレッド・ダイエット」）を公式に始めました。

メディアでの注目

2000年に放送されたサブウェイ・ダイエットの広告でジャレッドの体験談が紹介され、国内外のメディアで話題となりました。「サブウェイ・ガイ」として一躍有名になり、サブウェイの売上は初年度に18％伸びました。現在もジャレッドは講演やメディア出演を通じて、健康的な食事法を広めています。

「6g以下」の8種類サンドイッチ

• ベジーデライト
• ハム
• ターキー胸肉
• ターキー胸肉とハムのコンビネーション
• ローストビーフ
• オーブンローストチキン胸肉
• サブウェイクラブ
• スイートオニオンチキンテリヤキ

これらはチーズやマヨネーズを加えなければ、脂肪が6g以下になります。

付け合わせ

サブウェイ・ダイエットの食事には、ベイクドポテトチップスの小袋と、ダイエットソフトドリンクまたは水を組み合わせます。この食事は1日3食のうち2食を置き換えることが推奨され、残りの1食は適切な量の食事を摂ります。

運動

ジャレッドはサブウェイへ歩いて行くことで日常的に運動も行っていました。近くにサブウェイがない場合は、20分程度の自宅ワークアウトや、1マイル以上の散歩など、何らかの運動を取り入れると効果的です。食事と運動を組み合わせることで、ジャレッドと同様に体重減少が期待できます。