コレステロール制限食

コレステロール制限食は、240 mgを超える総コレステロールの高血液コレステロールを持つ人、太りすぎの人、健康な心臓を維持したい人に最適です。アメリカ心臓協会は、飽和脂肪、トランス脂肪、塩が少ない食事を推奨しています。コレステロールレベルを制御し、体重減少を促進し、血糖値を維持するために低コレステロール食品を使用する方法を学びます。

1. タンパク質

   • 飽和脂肪と食事性脂肪は、牛肉、豚肉、ラード、バター、牛乳、チーズ製品に含まれています。あまりにも多くの飽和脂肪を避けながら、必要なタンパク質を取得するのに役立つ方法は、七面鳥や鶏のような無駄のない肉を購入することです。挽いた肉からミートボールを食べる代わりに、代わりに地上七面鳥を使用してください。調理後に七面鳥と鶏肉から肌を取り除いてください。ただし、料理をしながら肌をつけたままにしておきます。

     グリル、焼き、ベーキング、密猟などのオイルをほとんどまたはまったく必要としない調理方法を使用します。加工肉は、ボールゲームや家族の集まりなどの特別な機会にのみ食べます。次のバーベキューについては、Veggie Burgersなどの肉の代替製品をチェックしてください。日記製品の代替品は長い道のりを歩んできました。アーモンドミルク、大豆チーズ、ココナッツヨーグルト、大豆アイスクリーム、ライスミルクを見つけることができます。一部の大豆チーズには、ゴム状のテクスチャーがあります。食事にチーズを溶かすだけで、これを修正できます。 Use soy in your daily coffee.非乳製品クリーマーには、一般に、飽和脂肪でいっぱいのココナッツオイルがあります。好きなブランドを見つけて、ピザ、サンドイッチ、パスタ、キャセロールで動脈を詰め込むチーズを置き換えます。

   塩

   • 塩は間違いなく食べ物の風味を引き出します。ハーブやスパイスを追加して、塩を見逃すことなく食品に皮を加えます。ジャガイモに刻んだチャイブを投げたり、トマトにバジルを振りかけるか、ローズマリーとオレガノの混合の上に鶏肉や肉を転がしたりします。レモンやライムジュースは、緑の豆やほうれん草のような魚や野菜の風味を拾います。ホットソースはマメ科植物と玄米で素晴らしいです。車や財布の中にホットソースの小さなボトルを置いてください。自分で実験して、ハーブとスパイスの独自の創造的な混合物を見つけてください。

   脂肪

   • ベーキングのための昔ながらのほとんどのレシピには、大量のオイルとバターが含まれています。バックの伝統と脂肪の代わりにピューレの果物を使用します。カボチャは、水分のためにマフィンやケーキで使用できます。 AppleSauceはクッキーまたはパイでうまく機能します。バナナはブラウニーへの素晴らしい追加です。それらを粉砕してバッターにドロップしてください。ベーキングで卵黄の代わりに卵白を使用します。食料品店で低コレステロール卵の代替品を購入することもできます。低脂肪または2％の牛乳に全乳を交換します。コレステロールが制限されているため、甘い歯をあきらめないでください。これらの提案のいくつかを使用して、あなたに役立つものを見つけてください。