体をデトックスするダイエット法

摂取すべき食品

• 全粒の自然食品を中心に、果物は新鮮でも冷凍でもOK。ビタミンと食物繊維が豊富です。
• 緑黄色野菜や赤・緑の野菜、カリフラワー、タマネギ、ニンニクは解毒作用が高く、毎食取り入れましょう。
• 玄米はデトックス食の定番。代替としてキヌア、アマランサス、ミレット、そばもおすすめです。
• 乾燥豆（黄エンドウ、緑エンドウ、レンズ豆）を水に浸してから調理すると消化が楽です。その他、キドニービーンズ、ピント豆、ムング豆、ヒヨコ豆、アズキ豆も可。
• 無塩のナッツ類は適量で摂取。フラックスシード、カボチャの種、ゴマ、ヒマワリの種、アーモンド、カシューナッツ、クルミが特に効果的です。ピーナッツは避けましょう。
• 油はエクストラバージンオリーブオイルを使用。
• 調味は野菜塩か海塩、酢、タマリ、ハーブ・スパイスで風味付け。
• 飲み物はハーブティー、水、レモン水、無糖の野菜・果物ジュース、米ミルクが適しています。

避けるべき食品

• 砂糖・人工甘味料は控え、代わりにステビアやエリスリトールを使用。
• 乳製品、全粒小麦・グルテンは除外。
• コーヒーは可能な限り避け、どうしても飲む場合は1日1杯に制限。
• 酵母、アルコール、添加物・保存料、チョコレート、高脂肪食品も避ける。

開始前の注意点

• カフェイン依存がある場合は、デトックス開始前に徐々に減らすことをおすすめします。急な中止は頭痛の原因になることがあります。
• デトックスダイエットを始める前に必ず医師と相談し、既往症や現在の健康状態に問題がないか確認してください。