Sous Vide Cookingとは何ですか？
Sous Vide料理には、従来の調理方法よりもいくつかの利点があります。第一に、非常に正確な温度制御を可能にし、その結果、食物は均等かつ一貫して調理されます。第二に、Sous Vide Cookingは、食物が高熱や空気にさらされていないため、自然のフレーバーと食物の栄養素を保存します。第三に、肉、鶏肉、魚、野菜、さらにはデザートなど、さまざまな食品を調理するために、Sous Vide Cookingを使用することができます。
食品のsous videを調理するには、いくつかの機器が必要になります。
*正確な温度で水を循環させるSousビデオマシン
*ビニール袋から空気を除去する真空シーラー
* Sous Vide Cookingにとって安全なビニール袋
必要な機器ができたら、Sous Videの調理を開始できます。これが基本的な手順です：
1。食べ物をビニール袋に入れます。
2。バッグを密封し、できるだけ多くの空気を取り除きます。
3。袋を水浴に入れます。
4. Sous Videマシンに温度とタイマーを設定します。
5.指定された時間のために食べ物を調理します。
6。バッグから食べ物を取り出して楽しんでください！
Sous Vide Cookingは、おいしい、風味豊かで栄養価の高い料理を調理するのに最適な方法です。これは、多種多様な食品を調理するために使用できる汎用性の高い調理方法であり、比較的簡単です。 Sous Vide Cookingについてもっと知りたい場合は、オンラインおよび図書館で利用できるリソースがたくさんあります。