Mediteranneanダイエット

地中海の食事は、魚、野菜、マメ科植物、全粒穀物の心臓の健康な混合物であり、赤ワインとオリーブオイルがメニューで小さくても重要な部分を演じています。もちろん、地域の食事に続く地域の食事に続く国は、もちろんフランス、イタリア、スペイン、ギリシャです。特にフランス人は、脂肪の多いチーズとアルコールを多く含む食事を食べますが、悪影響はありません。フランス人のスリム性に対する傾向は、「フランスのパラドックス」として知られています。

1. 健康への影響

   • 研究により、典型的な地中海の食事は心血管疾患やアルツハイマー病のリスクさえ削減することが示されています。メイヨークリニックで報告されているように、150万人以上の成人の最近の分析は、地中海の食事を後にした後、心臓病、癌、パーキンソン病、アルツハイマー病のリスクの低下と関連していることが示されました。現在、ほとんどの医療機関は、慢性疾患を予防するために、健康な成人が地中海タイプの食事に従うことを奨励しています。

   基本的なダイエットコンポーネント

   • 「スローフード」運動のアイデアはイタリアで進化し、地中海の食事の原則と完全に一致しています。地中海式の食事に従う人々は、赤身の肉を控えめに食べ、適度にワインを飲み、バターの代わりにオリーブオイルを使用し、少なくとも週に2回魚や鶏肉を食べるのではなく、ハーブやスパイスをたくさん使用し、主に果物、野菜、全粒穀物、ゆがみなどの植物ベースの食品を食べることをお勧めします。地中海ダイエットは、ゆっくりと食事を楽しんで、砂糖の少ない健康脂肪を使用することを強調しています。

   コレステロールへの利点

   • 地中海の食事は、動脈に堆積物を蓄積するLDL（「悪い」）コレステロールの低レベルに関連しています。これは、基本的にトランス脂肪がなく、この食事で消費される動物脂肪のレベルが低いためかもしれません。パンはオリーブオイルに浸されますが、英国と米国にあるため、バターで広げられません。

   あなたのためにそれを機能させるためのヒント

   • 地中海の食事は、米国で簡単に適合させることができます。ベーコンやソーセージのような肉は避けてください。これらは脂肪が多く、しばしば喫煙されています。魚の場合は、新鮮なマグロや水を入れたマグロ、マス、サーモン、サバ、ニシンを食べてください。揚げ魚は避けてください。バターよりもオリーブまたはキャノーラオイルを選択してください。 （マルゲリンには、実際には不健康なトランス脂肪が搭載されています。）クルミやアーモンドなどのナッツはスナックに適しています。赤ワインを飲む場合は、女性では1日あたり約5オンス、男性は10オンスに固執します。これ以上に、がんを含む健康上の問題のリスクが高まる可能性があります。地中海諸国の主食であるニンニクは、免疫系に優れており、コレステロールバスターであると考えられています。