伝統的な地中海の食べ物を食べる方法

地中海の食品は風味が堅牢で、クリーミーなソースやバターが含まれていません。地中海の食品が豊富な食事を食べる人は、その味だけでなく、健康上の利点を楽しんでいます。多くの人は、地中海の食事が寿命を延ばし、体重を減らし、血圧を低下させ、心臓と心血管疾患を防ぎ、食物中の豊富な抗酸化剤による癌のリスクを減らし、アルツハイマー病のリスクを減らすと考えています。

手順

1. • 1

     ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマト、アーティチョーク、オクラ、さまざまな種類のレタス、ナスのキュウリ、スカッシュなど、さまざまな野菜を食べます。サラダで食べるか、地中海のレシピで調理してください。

   • 2

     ひよこ豆、ファバ豆、グリーンビーンズ、白い腎臓、レンズ豆などのマメ科植物を消費します。

   • 3

     コリアンダー、パセリ、ミント、ローズマリー、ティマス、バジル、ディル、オレガノ、フェンネルなどの新鮮なハーブで調理します。

   • 4

     マンダリンオレンジ、ナシ、リンゴ、アプリコット、ブドウ、スイカ、メロン、オレンジ、イチゴ、ラズベリー、クルミ、栗、ピスタチオ、アーモンドなどの果物やナッツを食べます。最高の栄養価を得るために新鮮な果物を食べてください。

   • 5

     バターや他の種類の植物油の代わりにレシピにオリーブオイルを使用してください。

   • 6

     シチュー、スープ、サラダ、パスタ料理で、貝、アンチョビ、モンクフィッシュ、メカジキ、イカのイカ、ウナギ、タコなどの魚料理を準備します。

   • 7

     ウサギ、鶏肉、七面鳥、アヒル、羊、ヤギ、子羊、豚、卵などの肉やタンパク質を食べる

   • 8

     1日1杯の赤ワインまたはグレープジュースを飲みます。