GMOコーン製品の種類

遺伝子組み換え生物（GMO）は、比較的新しい食品技術です。このプロセスでは、植物の遺伝子は、さまざまな除草剤に耐性があり、独自の農薬と医薬品を生成し、時には「終了」するか、繁殖できないように修正されています。遺伝子組み換え作物の長期的な環境、健康、栄養効果は不明であるため、彼らの栽培は非常に論争的な主題です。米国の一部のヨーロッパ諸国とマリン郡は、彼らの栽培を禁止しています。最も一般的に栽培されているコモディティ作物の1つであるコーンも、最も一般的なGMOの1つです。 GMOコーンは、数え切れないほどの商用製品に含まれており、多くは人間の消費のためです。 2011年には、米国で栽培されたトウモロコシの80％がGMOトウモロコシであると推定されました。

1. エタノール

   • 21世紀初頭により一般的になったトウモロコシの1つの用途は、燃料添加剤としての使用です。アルコールの一種であるエタノールは、トウモロコシから生産され、自動車で使用するためにガソリンに追加されています。 2011年2月、USDAはエタノール生産にGMOコーンの使用を規制しました。これは、GMOコーンの使用につながる可能性が高い決定です。燃料としてのエタノールの使用は議論の余地があります。2011年の時点で、完成品が提供するよりもトウモロコシを栽培し、エタノールを生成するのに多くのエネルギーが必要です。

   高果糖コーンシロップ

   • 高フルクトースコーンシロップは、コーンに由来する一般的な甘味料です。酵素は、トウモロコシの天然糖を変化させ、強化するために使用されます。ソーダ、ジュース、パン、加工肉、シリアル、ヨーグルト、アイスクリームなどの加工食品に使用されます。コーンシロップを含む食品がオーガニックではない場合、GMOコーンを非常によく含む可能性があります。

   動物飼料

   • トウモロコシは一般的な家畜飼料であり、一般的に反min動物、または牛などのcudを噛む動物に供給されます。とうもろこしは、農家によって砕け、発酵させられ、動物が食べるトウモロコシベースの動物餌です。コーンは、ペットフードのフィラーとしても使用されます。これらの製品には、GMOコーンを含めることができます。

   食品

   • 最も一般的な商品作物の1つとして、トウモロコシは無数の食品のメインまたはフィラー成分です。有機物ではなく、トウモロコシを含む食品は、GMOコーンを潜在的に含む可能性があります。これらには、ビール、コーンチップ、タコスシェル、トルティーヤ、シリアル、グラノーラバー、野菜バーガー、コーンパンミックスが含まれますが、これに限定されません。フィラーとして使用されているコーンと高フルクトースコーンシロップが甘味料として使用されている間、かなりの量の非有機食品にはトウモロコシが含まれています。その多くはGMOコーンです。