果物と野菜の糖尿病前リスト
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果物
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果物はビタミン、ミネラル、繊維の重要な供給源であり、健康的な食事の重要な成分です。果物には、フルクトースと呼ばれる天然糖からの炭水化物が含まれています。リンゴなどの1つの小さな果物の1つ、または1/2カップの冷凍または缶詰の果物は、1つの炭水化物を提供すると考えられています。缶詰の果物を選ぶときは、砂糖を加えたり、重いシロップに座ったりしている人を避けてください。ドライフルーツも素晴らしい選択ですが、あなたの部分のサイズを見てください。ベリー、メロン、オレンジ、マンゴー、その他の果物はすべてあなたの食事の一部になります。
非屈曲野菜
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果物と同様に、非屈筋野菜にはビタミン、ミネラル、繊維がたくさんありますが、炭水化物が少なくなります。非スチュアーな野菜には、ニンジン、サラダグリーン、キュウリ、トマト、ピーマンが含まれます。缶詰または冷凍野菜を購入するときは、ナトリウムや砂糖を加えていないものを探してください。毎日3〜5サービングの非屈曲野菜を目指してください。 1食は、生野菜1杯または1/2カップの調理済み野菜に相当します。
でんぷん質の野菜
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澱粉質野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維も提供しますが、果物に似た炭水化物含有量を備えています。でんぷん質の野菜の例は、コーン、グリーンエンドウ豆、バターナットスカッシュ、ジャガイモです。アメリカ糖尿病協会は、澱粉質野菜を全粒として、米やパスタなどの他の食品とともに分類しています。炭水化物の含有量があるため、部分のサイズを監視する必要があります。通常、澱粉質野菜の1/2カップは、1つの炭水化物に等しくなります。
健康なプレート方法
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ポーションサイズを視聴し、前糖尿病を管理する簡単で迅速な方法は、健康的なプレート法を使用することです。 American Diabetes Associationは、想像上の線をプレートの半分に描画し、次に2つの半分のうちの1つを下に描くことを含む手順の概要を説明します。プレートの半分---最大のセクション---スターディーな野菜を置きます。 2四半期では、澱粉質の野菜または全粒穀物を1つに入れ、もう一方に赤身の肉(または肉の代用)を置きます。 8オンスのグラスの非脂肪ミルクと、側面に1杯の果物を追加します。
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