中国の5つのスパイスパウダー栄養の事実

甘く、酸っぱい、塩辛い、刺激的で苦いのはすべて、中国の5つのスパイスパウダーを味付けした1杯の食物で味わうことができるフレーバーです。 シナモン、クローブ、四川胡pepper、スターアニス、フェンネルの種はそれぞれ細かく粉砕され、中国の5つのスパイスパウダーと組み合わされています。 この健康的で栄養的に有益なスパイスは、中国料理を代表するレシピのベースとしてよく使用されます。

1. シナモン

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     樹皮からのシナモンは転がって乾燥します。

     シナモンは、小さくてふさふさした常緑樹の外側の樹皮から来ています。スリランカの木からの樹皮は、他のどの食物源よりも抗酸化物質で高い「真のシナモン」を生産していると見なされています。シナモンにはエッセンシャルオイルも豊富です。 シナモンの鉱物には、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、亜鉛、マグネシウムが含まれます。シナモンには、ビタミンA、ナイアシン、ピリドキシン、パンツリド酸が含まれています。シナモンは、血圧と心拍数を制御するのに役立ちます。鼓腸と消化不良に役立ちます。

   クローブ

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     スパイスグラウンドと食品の準備で使用する準備ができています。

     クローブは、インドネシアのマートル家の常緑樹から生まれました。彼らは小さなピンクの花のように見えます。乾燥すると、クローブは小さく、暗い、不規則な爪に似ています。クローブのエッセンシャルオイルは、タンニン、トリテルペノイド、セスキテルペン、フラビノイドです。クローブにはビタミンとミネラルが豊富です。ビタミンは、ビタミンA、ビタミンK、B6、B1、ビタミンC、リボフラビンです。鉱物には、カリウム、鉄、セレン、マンガン、マグネシウムが含まれます。クローブの摂取は消化を助け、便秘を緩和するのに役立ちます。

   四川胡peppers

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     ペッパーコーン全体を食品に使用することができます。

     Sichaun Peppercornsは、とげのある灰の木のベリーの辛い外側のコートにあります。これらの熱い、ピリッとした、柑橘系の、アニスのお気に入りのペッパーコーンには、エッセンシャルオイルと抗酸化物質が豊富です。それらには、ミネラル銅、マンガン、カリウム、セレン、亜鉛が含まれています。四川胡peppersに含まれるビタミンは、ビタミンA、カロチン、ピリドキシン、チアミンです。これらのペッパーコーンは消化に役立ち、咳を落ち着かせるのに役立ちます。彼らはまた、痙攣を鎮めたり、刺激剤として作用したりするのに役立ちます。

   スターアニス

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     スターアニスは、星の形をした果物を持つ木から来ています。 果物の殻と種子は、この甘草風味のスパイスを作るために使用されます。 ビタミンCとA.アニスの抗酸化特性を備えています。B複合ビタミンも含まれています。 スターアニスの鉱物は、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガン、亜鉛、銅です。 銅は赤血球の産生に不可欠です。 スターアニスは胃の痛みを和らげ、風邪や咳から救済をもたらすことができます。

   フェンネル種子

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     フェンネルの種は、インド料理で食事をした後に食べられます。

     甘い、アニス風味のフェンネルの種子は、高く評価されている健康上の利点のために、9つのアングロサクソンの神聖なハーブの1つとして認識されています。長寿、勇気、強さを促進すると考えられています。フェンネルの種子は、不溶性の食物繊維と細かい抗酸化物質の優れた供給源です。種子は、鉄、銅、カルシウム、セレン、マンガン、カリウム、マグネシウム、亜鉛を備えたミネラルが豊富です。フェンネルの種子に含まれるビタミンは、ビタミンA、E、C、および多くのB複合ビタミンです。あなたの食事中のフェンネルの種子は、胃のリラックス、便秘の緩和、LDL（悪い）コレステロールを下げるのに役立ちます。