中学校の栄養活動

中学校の子供たちは10代の瀬戸際にいます。彼らは社会的遠足の機会を増やすでしょう。つまり、賢明な選択をする機会が増えます。彼らが良い食習慣を確立するのを手伝ってください。現時点では、体、栄養、健康に関する肯定的なメッセージを学ぶことができ、10代やそれ以上に彼らを運ぶことができます。

1. 統合されたクロスカリキュラムのアイデア

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     民族食品の栄養について学ぶことは、味覚を拡大することができます。

     栄養のヒントを他の研究分野に統合することにより、健康クラスの孤立したコンテキストから栄養を取り除きます。クラスが世界文化について学んでいる場合は、それらの地域の健康的な食品を備えたテイスティングパーティーを含めてください。日本のご飯と魚料理の健康上の利点、メキシコのマメ科植物とトルティーヤの前菜、そして新鮮な果物を豊富に含む熱帯地方に住むことの利点を指摘してください。選択した文化食品のビタミンと栄養含有量を研究するタスクを割り当て、それについて報告します。

   農場で下

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     農場を訪れて地元産の食品について学びます。

     地元の食品の起源について学ぶために、農場へのフィールド旅行を計画します。それらをグループに分けて、地元で栽培された食品を中心としたバランスの取れた食事を計画させます。各皿の栄養含有量について報告させてください。

   親愛なる日記

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     食物摂取量のジャーナルを保持することは、子供のために明らかになる可能性があります。

     食品日記を作成する目的でスプレッドシートを作成します。食物摂取量を1週間記録し、食事からどのような食品が欠けているかを評価させます。彼らが彼らのために働く健康的な食事の計画を作成するのを手伝ってください

   デモ時間

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     子供たちが食事を計画して準備するとき、彼らは良い栄養の重要性について学びます。

     クラスを4つまたは5の小グループで分割します。各グループに、若いクラスに提示するための食品デモを計画するタスクを割り当てます。各グループは食事の一部を準備できます。グループAはサラダを作成し、グループBはパンまたは前菜を提示し、グループCはメインコースを準備します。

   ゲストスピーカー

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     健康的な習慣には有害物質の回避が含まれます。

     地元のAAA支部または非喫煙組織、または物質乱用回復施設からゲストスピーカーを招待します。訪問の目的は、薬物、タバコ、アルコールが健康と栄養に与える長期的な影響を定義することです。