グルコースを含む果物

グルコースはあなたの主なエネルギー源であり、脳が通常使用する唯一の燃料であるため、人体にとって不可欠です。 それは単純な砂糖、または単糖です。つまり、炭水化物の最も基本的なタイプの1つです。 グルコースは血流中の人体を通り抜け、しばしば血糖と呼ばれます。食べるとグルコースを摂取します。一部の食品にはすでにグルコースが含まれていますが、他の食品には、使用する前に消化器系によってグルコースに分解する必要がある、澱粉などのより複雑な炭水化物が含まれます。



多くの果物には、グルコース、フルクトース、澱粉など、複雑でシンプルなさまざまな糖が含まれています。しかし、砂糖の消費はしばしば体重増加に関連していますが、ほとんどの人にとって、果物の健康上の利点は炭水化物の含有量をはるかに上回っています。

1. 日付

   • 日付には、他のほとんどの果物よりもかなり多くのグルコースが含まれています。日付は32％グルコースです。澱粉は日付には見つかりませんが、その23.7％はフルクトースとスクロースの8.2％で作られていました。どちらも他の形態の砂糖です。 日付には、比較的高い血糖指数、つまりGIもあります。これは、特定の食品によってグルコースが血流にどれだけ速く放出されるかの尺度です。日付は103のGIを持ち、低GIの食品は血糖変動を制御し、脳機能と濃度を促進するのに最適です。そのため、日付は持続的なエネルギーのために食べるのに最適な果物ではないかもしれません。

   メロンのメロン

   • メロンのメロンは、日付と比較して少量のグルコースを吐き出します。それらは0.83％の比較的少量のフルクトースで構成されていますが、果物の3.26％はスクロースです。

   リンゴ

   • リンゴには、日付よりも大幅に少ない炭水化物が含まれています。グルコースは、各種類のリンゴの組成の約2％を占めています。リンゴは、澱粉を含む唯一の果物の1つです。リンゴには、砂糖がリンゴを食べている帝国の7.25％を占めるフルクトースの大部分を含んでいます。最も「腸に優しい」食品は、フルクトースに大量のグルコースを含むものである傾向があります。これは、リンゴが過敏性腸症候群の人にはそれほど適していない可能性があることを意味します。

     しかし、フランクリン研究所が38の低GIを持っていると報告しているように、彼らは糖尿病を患っている人や、彼らが集中するために食物を探している人にとっては果物の良い選択かもしれません。

   バナナ

   • バナナは5.82％のグルコース、3.78％のフルクトース、6.58％のスクロースです。 また、果物の3.82％を構成する澱粉も含まれています。 また、バナナには繊維が含まれており、エネルギーの瞬時を提供します。 この果物の比較的高いGIは62です。