オメガ3と6の高品質

オメガ-3とオメガ-6は必須脂肪酸（EFA）です。 EFAは適切な身体機能に必要ですが、人体は単独でそれらを合成することはできません。したがって、EFAは食事中に入手する必要があります。 American Heart Associationによると、オメガ-3- EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）およびALA（α-リノレン酸）にはいくつかの異なるタイプがあります。 LAのリノール酸は、オメガ6の主なタイプです。さまざまな種類のオメガ3と6は、さまざまな種類の食品から入手できます。

1. サーモン

   • サーモンは、おそらくオメガ3脂肪酸で最も豊富な食物です。 3オンス。 American Heart Associationによると、野生の大西洋サーモンの切り身には、2,000mg以上のオメガ-3、タイプEPAおよびDHAが最も有益なタイプであるタイプを超えています。また、約200mgのオメガ6を含みます。

   他の魚

   • 一般的に魚、特に油性海洋魚は、オメガ3と6の優れたソースです。 3オンス。ニシンのサービングは、1,800mg以上のオメガ-3と150mg以上のオメガ-6を提供します。大西洋サバの同様のサイズの部分には、1250mgのオメガ-3と125mgのオメガ-6が含まれています。 これらの栄養素の良い供給源である他の魚には、マグロとイワシが含まれます。

   ナッツと種子

   • クルミはおそらくオメガ6の最良のソースです。 1オンスのイングリッシュクルミは、10,000mgを超えるオメガ6を誇り、2,500mgのオメガ-3（アラウラ）のヒマワリの種子には、わずか9,000mgを超えるオメガ6を含みますが、最小限のオメガ3が含まれています。ピーカンとアーモンドは、オメガ6脂肪酸の優れたソースでもあります。

   オイル

   • オイルは、オメガ3と6を食事に組み込む最良の方法の1つでもあります。一般的に使用されるキャノーラオイルには、大さじ1杯あたり1,000mgのオメガ3と2,500mgのオメガ6が含まれています。 Safflowerオイルには、オメガ-6-10,000mgがさらに多くありますが、オメガ3はほとんどありません。大豆油とコーンオイルは、オメガ6の優れた供給源であり、オメガ-3のまともなソースもあります。

   オメガ3食事勧告

   • 少なくとも週に2回魚を食べると、診断された心臓病なしで、健康な人に十分なオメガ3を供給する必要があります。 American Heart Association（AHA）によると、心臓病の影響を受ける人々は、1日に少なくとも1グラムのEPAとDHAを摂取するようにする必要があります。サプリメントは利用できますが、AHAは新鮮な魚を最良のソースとして推奨しています。