どの栄養素がチーズのほとんどのエネルギーを提供しますか？

チーズで最もエネルギーを提供する栄養素は脂肪です。チーズは牛乳で作られた乳製品であり、脂肪の割合が高いです。チーズの脂肪の種類は、使用する牛乳の種類と製造プロセスによって異なりますが、通常、飽和と不飽和脂肪の混合物です。飽和脂肪は、心臓病やその他の健康上の問題に最も一般的に関連する脂肪のタイプですが、不飽和脂肪は適度に消費されると健康に有益です。