豆乳の合併症
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肥沃度の障害
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豆乳は不妊のリスクを高めることができます。ベルファストの王立産科病院の生殖医学の専門家であるロレーヌ・アンダーソン博士によると、大豆に含まれる植物園のエストロゲンは、精子の運動性を引き起こします。彼女の研究は、豆乳の粉ミルクのみを与えられた乳児が、毎日5つの避妊薬に等しいエストロゲンのdozeを受けたことを示しました。イギリスの豊ilityの主要な専門家であるニール・マクルーア教授は、「カップルが妊娠に苦労していて、男性の精子が境界線のケースであった場合、私はこれらの研究から、大豆を最小限に抑えるために彼の食事の変化を助言するのに十分な証拠を見ました。」
甲状腺の問題
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豆乳は甲状腺の問題を引き起こす可能性があります。環境科学者であり、植物エストロゲンの研究者であるマイク・フィッツパトリック博士は研究を実施しました。これは、ソイミルクには強力な抗甲状腺剤として機能するイソフラボンがあることを明らかにしました。豆乳中のイソフラボンは、甲状腺機能を抑制し、甲状腺機能低下症を悪化させる可能性があります。大豆は植物エストロゲンであるため、体内のエストロゲンのように反応し、甲状腺のホルモンシステムを動揺させます。大量の豆乳を消費する人も、ヤシを発症するリスクが高くなります。
腎臓結石
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Journal of Agricultural and Food Chemistryに掲載された研究では、豆乳の過度の消費が腎臓結石につながる可能性があると報告しています。この研究では、ほぼ12種類の大豆がシュウ酸塩の尺度であり、カルシウムと結合して腎臓結石を形成する化合物でした。ほとんどの市販の大豆製品に見られるシュウ酸塩の量は、腎臓結石に苦しむ人々に推奨される10ミリグラムあたりの10ミリグラムよりもはるかに大きかった。一部の豆乳は、推奨よりも50倍高いシュウ酸塩レベルを持っています。スポケーンのワシントン州立大学のリンダ・マッセイ教授によると、「これらのガイドラインでは、腎臓結石の個人的な病歴を持つ患者が消費するためにテストされた大豆または大豆ベースの食品は推奨されることはできません。」
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