潰瘍におすすめの食事法

潰瘍は辛い食べ物や炭酸飲料が直接の原因ではありませんが、治癒期間中は刺激になる食材を避けることが大切です。胃酸の分泌を抑え、消化しやすい食事を心がけ、よく噛んで食べることで胃への負担を減らしましょう。

食事回数を減らす

• 1日3回の食事にとどめ、5〜6回の小分け食は避けます。頻繁に食べると胃酸の分泌が増え、潰瘍の痛みが悪化しやすくなります。

乳製品の摂取を制限する

• 乳製品は1日3食分以下に抑え、できるだけ低脂肪または無脂肪のものを選びましょう。脂肪分が少ないと胃酸の分泌が抑えられ、痛みや不快感が軽減されます。

酸を増やす食品を避ける

• 黒胡椒、チリパウダー、柑橘類、揚げ物、トマト、チョコレート、ペパーミントは控えます。また、カフェイン入り飲料や柑橘系ジュースも避けるべきです。これらは胃酸分泌を刺激し、痛みを悪化させる可能性があります。

十分な水分を取る

• 1日6〜8杯（約1.5〜2リットル）の水を飲みましょう。アップルジュースやブドウジュース、デカフェ飲料、ハーブティーも胃に優しい選択です。熱い飲み物やアルコールは避けてください。

米国農務省の食事ピラミッドに従う

• 米国農務省（USDA）の食事ピラミッドを参考に、すべての食品群から推奨量を摂取します。ただし、乳製品は1日3食分以下に制限し、胡椒、トマト、チョコレート、柑橘類、揚げ物など酸を増やす成分が含まれる加工食品は控えましょう。