炭水化物のリスト

炭水化物は、健康的な食事の重要な部分です。それらは砂糖、澱粉、繊維で構成されています。私たちの肝臓は、細胞、組織、臓器機能の主なエネルギー源である糖と澱粉をグルコースに分解します。繊維は便秘、憩室炎、hemoを防ぎます。一部の炭水化物は、他の炭水化物よりも優れています。

1. 単純な砂糖

   • シンプルな砂糖は、テーブルシュガー、キャンディー、ファッジ、砂糖の甘い飲み物、白パン、ケーキ、クッキーなどの精製糖に見られる炭水化物です。牛乳と果物も炭水化物ですが、違いは、精製糖にはビタミン、繊維、またはカルシウムのような栄養素が含まれていないことです。牛乳と果物には多くのビタミンが含まれています。洗練された砂糖で作られた製品は、十分な栄養を提供しません。

   複雑な糖

   • 複雑な糖は、単純な糖よりも消化に時間がかかる炭水化物であり、デンプンとも呼ばれます。澱粉は、穀物製品、パンとシリアル、クラッカー、パスタ、米、澱粉質の野菜、マメ科植物です。全粒穀物パン、玄米、全粒小麦パスタ、フルーツ、豆などの未洗練された穀物にはビタミンとミネラルが含まれています。加工小麦粉と米で作られた食品には多くのビタミンやミネラルが含まれていないため、毎日の食物摂取量に最適ではありません。

   栄養繊維

   • 栄養繊維は、消化不可能な炭水化物です。可溶性と不溶性の2つのタイプがあります。可溶性繊維は血圧を調節し、糖をよりゆっくりと吸収できるようにします。オート麦ブラン、キノア、大麦、乾燥エンドウ豆、豆、大豆、ジャガイモ、バナナ、オレンジ、リンゴ、米、パスタ、オオバコ殻にあります。

     不溶性繊維は、全粒小麦パンとシリアル、玄米、コーンブラン、クスクス、緑の豆、濃い緑の葉の野菜と種子に含まれています。どちらもあなたの食事の良い選択です。