臨床栄養士になるためのトレーニングと必要スキル

業務内容

• 臨床栄養士は、生活習慣や既往歴、身体的サインなどを基に検査や観察を行い、個々の栄養ニーズを評価し、正常な生理機能を維持できるよう支援します。

必要なスキル

• 生化学・生理学の基礎知識と、栄養学全般に関する深い理解が求められます。また、栄養カウンセリングの基本的なスキルも必要です。

トレーニングと資格取得

• 臨床栄養認定委員会（Clinical Nutrition Certification Board）は、認定試験に合格した受験者に「認定臨床栄養士」の資格を付与します。委員会は資格取得に向けた研修プログラムも提供しており、さらに多くの大学でヒューマン・ニュートリションの学位が取得可能です。