ココナッツオイルの栄養素
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栄養素
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ココナッツオイルの組成は92%飽和脂肪です。したがって、リストされている脂肪酸の大部分は、飽和、単飽和、または多飽和脂肪の誘導体です。ココナッツオイルの脂肪酸は、ラウリン酸(50%)、カプリック酸(7%)、リノール酸およびオレイン酸(6%)、カプロ酸(0.5%)、カプリル酸(8%)、ミリス酸(18%)、パルミチン酸(7.5%)、ステアリン酸(3%)で構成されています。追加の栄養素には、アラキド酸(無視できる)、ビタミンE、ビタミンK、ガンマトコフェロール、鉄が含まれます。
栄養
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ビタミンEは、代謝中のフリーラジカル(発がん物質)の増殖を妨げる抗酸化物質です。ビタミンKは、血液凝固と治癒皮膚を補います。鉄は、ヘモグロビンが豊富な赤血球に見られる栄養成分です。鉄は成長と月経に不可欠です。ココナッツオイルの飽和脂肪には、良好なHDL(高密度脂質タンパク質)または良好なコレステロールが含まれています。良好なコレステロールは、最終的に心血管疾患を引き起こすブロックされた動脈を防ぎます。
処理
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裏庭にココナッツの木がない限り、インドグルフカンパニー、キバリアインターナショナル、バイオ化学インターナショナル、ココナッツピートリミテッド、リバティナチュラルプロダクトインク、コネチカットココナッツカンパニー、Enviro-safe Consulting LLC、コロンバスフードカンパニー、自然製品会社LLCなどのメーカーによって唯一のココナッツオイル供給が利用可能になります。ココナッツオイルには、洗練と処女の2つの形式があります。多くの人は、処理が少ないため、洗練されたココナッツオイルよりもバージンオイルを好みます。バージンココナッツオイルには、化学物質や高温精製がありません。さらに、バージンココナッツオイルはより純粋で、洗練されたココナッツオイルよりも長期間保管できます。
スキンケア
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ココナッツオイルには、食べられる以外に有益な栄養素があります。たとえば、発展途上国の多くの人々は、シラミを取り除くための治療、またはより柔らかくて健康的な髪のための髪のグリースとしてココナッツオイルを利用しています。傷ついたり日焼けしたりすると、ココナッツオイルは皮膚の回復と軟化のための優れた皮膚軟化剤です。多くの石鹸や香水産業は、製品にココナッツオイルに栄養素を使用しています。ココナッツオイルのコンディショニング利点に加えて、ココナッツミルクに含まれる飽和酸の大部分には、心地よい香りを放つ成分が含まれています。
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