チョコレートは体にどのような効果をもたらしますか？

私たちは皆、チョコレートがウエストラインに与える影響を知っています。しかし、最近の研究は、チョコレートが私たちの心、脳、血に驚くべき影響を与える可能性があることを示しています。

1. チョコレートの基本

   • チョコレートは、カカオフルーツの豆から作られています。豆は発酵し、乾燥し、ローストされ、挽かれ、ペーストになります。チョコレートは、Aztec Times以来、その薬用特性で賞賛されています。

   精神効果

   • チョコレートには少量のトリトファンが含まれており、脳がセロトニンを生成するのに役立ちます。セロトニンは、気分を高める「気持ちの良い」化学物質です。チョコレートを食べるとエンドルフィンも放出され、ストレスを和らげ、自然な「高」を提供します。

   心臓効果

   • 赤ワインや緑茶のように、チョコレートには多数のフラバノイドが含まれており、心臓を保護する天然化学物質です。チョコレートが暗いほど、フラバノイドが多い。

   血液効果

   • カリフォルニア大学サンフランシスコ校（UCSF）ニュースオフィスによると、UCSF科学者による2003年の研究は、毎日食べられる少量のダークチョコレートが血管を拡張し、高血圧を緩和するのに役立つことを示しました。

   鉱物

   • ダークチョコレートには大量のマグネシウムが含まれています。これは、体が食物をエネルギーに間接的に代謝するのに間接的に役立つ鉱物です。

   有害な効果

   • チョコレートに追加されたコンポーネントは、より良い味とテクスチャーを提供することが多いことが多く、体に有害な影響を与えます。追加された脂肪は肥満に寄与し、糖レベルが高いほど血糖値が急増し、その後にクラッシュします。