卵麺Vs.パスタ栄養

地元の食料品店を訪れると、さまざまな形、サイズ、テクスチャのパスタの配列が表示されるでしょう。そのセクションでは、別のタイプのパスタ、卵麺も表示されます。

1. 機能

   • 卵麺と通常のパスタは、デュラム小麦から作られています。違いは、卵麺に少なくとも5.5％の卵が含まれていることです。

   類似性

   • 調理済みのパスタと調理済みの卵麺の半分のカップには、1サービングあたり約110カロリーと4 gのタンパク質である同じカロリーとタンパク質が含まれています。

   炭水化物

   • 決闘パスタの炭水化物の数にわずかな違いが存在します。通常の麺（21 g）には、卵麺（20 g）よりも1サービングあたり1グラムの炭水化物があります。

   コレステロール

   • 卵麺には、1食あたり23 mgのコレステロールが含まれています。一方、パスタには、動物製品がないため、コレステロールがありません。

   ビタミンB

   • 卵麺には、葉酸（62 mcg対46 mcg）、ナイアシン（1.66 mg対1.18 mg）、チアミン（.23 mg対.19 mg）など、通常のパスタよりもわずかに多くのビタミンが含まれています。