バスマティライス栄養情報

バスマティライスは、インドとパキスタンで栽培されている長粒の香りのよいライスの一種です。米は多くの国で主食であり、脂肪が少なく、タンパク質がかなり高いです。

1. 栄養

   • 調理済みの白いバスマティ米には、栄養WebサイトのTruestar Healthによると、205カロリー、0.44グラムの脂肪、44.5グラムの炭水化物、4.2グラムのタンパク質が含まれています。

   鉱物

   • バスマティライスのカップには1.9ミリグラムの鉄も含まれており、Truestar Healthによるとセレン、チアミン、ナイアシンの良い供給源です。

   血糖指数

   • Webサイト糖尿病ネットによると、ホワイトバスマティライスのグリセミックインデックスは58です。

   玄米

   • Basmatiは茶色または白米として入手できます。 World's Healthest FoodsのWebサイトによると、玄米は米を精製して白を回すプロセスが栄養素を除去するため、白よりも健康です。

   繊維

   • 白いバスマティライスには1グラム未満の繊維が含まれていますが、世界で最も健康的な食品によると、玄米には3グラム以上が含まれています。