食用ジュニパーベリーの栄養

食用ジュニパーベリーは、サイズが小さく、明るい色から濃い青色の色のためにブルーベリーに似ている可能性がありますが、味覚部門では、これ以上違いはありませんでした。ジュニパーベリーには、他のほとんどのベリーでは見られない完全にユニークな栄養価があります。

1. ビタミンとミネラル

   • ジュニパーベリーには、少量のカルシウムだけでなく、大量のビタミンCとBが含まれています。これらの実質的な投与量のため、このベリーはギリシャでオリンピックアスリートによってパフォーマンスエンハンサーとして使用されていると考えられています。

   揮発性オイル

   • 揮発性オイルは、ジュニパーベリーの構成の主要な成分であり、ジンの製造とフレーバーの際に第1位の蒸留資産になります。

   医学的利益

   • ジュニパーベリーは、薬用特性に関しては、それを超えて行きます。ほとんどのベリーがそうであるように、それは解毒剤であるだけでなく、尿路感染症を防ぎ、闘い、高い天然インスリンを含み、にきびやいぼを含む皮膚の成長のための漢方薬として使用されています。また、抗炎症特性もあります。

   医療警告

   • 食用ジュニパーベリーにはいくつかの健康上の利点がありますが、利尿薬でもあります。消費しすぎると、腎臓の問題がある人にさらなる医学的問題が発生する可能性があります。妊娠中の母親は、血圧を高め、子宮のけいれんを引き起こし、出生率の減少を引き起こす可能性があるため、ジュニパーベリーの消費も避ける必要があります。

   健康な用量

   • 乾燥ジュニパーベリーの健康的な毎日の用量は、約1,000〜2,000 mgです。それらは数回の少量を引き継ぎ、一度に6週間以内に服用する必要があります。彼らは料理とお茶として素晴らしいです。

   味

   • ジュニパーベリーは真のベリーではなく、実際には非常に小さな針葉樹の円錐形であるため、わずかなクランチで苦い木質の味がする傾向があります。