オメガ3卵の生産

オメガ3卵は、特別な食事で飼育された鶏によって産まれる強化卵です。卵はコレステロールが自然に高いため、オメガ-3脂肪酸はコレステロール値を低下させることができるため、一般的な添加物として出現しました。栄養には不可欠ですが、人体はオメガ3脂肪酸を産生しません。彼らの食事の利点を考えると、オメガ3卵は栄養素の便利な供給源として販売されています。

1. オメガ-3利点

   • コレステロールの低下に加えて、オメガ-3脂肪酸は関節リウマチの症状を緩和し、免疫機能を改善することが示されています。また、がんや心血管疾患のリスクの低下と相関しています。

   鶏と食事

   • オメガ3卵を生産する鶏は、脂肪酸の良い供給源である亜麻仁が豊富な食事に存在します。鶏には、オメガ3の卵濃度を増加させるために、昆虫、緑、キャノーラの種子、魚油も与えます。

   動物福祉

   • 他のすべての卵製品と同様に、オメガ3卵は「自由範囲」などの用語で販売され、鶏がより高い生活の質を持っていることを意味します。しかし、「自由範囲」を定義する法律がないため、鶏が覆われていると推定されます。

   規制

   • 現在、オメガ3卵を取り巻く広告の主張を監視する食品医薬品局の規制はありません。 その結果、2007年6月のCBSレポートによると、消費者がオメガ3卵のいわゆる利点について誤解されているという懸念があります。

   考慮事項

   • オメガ3卵には、飽和脂肪1.5グラムと215ミリグラムのコレステロールが含まれています。単一の卵には3分の2以上があるため、コレステロールに推奨される毎日の手当があるため、オメガ3卵は必ずしもより健全な選択ではありません。