グルテンが引き起こす脳の霧をすぐに解消する方法
グルテンは小麦、ライ麦、大麦に含まれるたんぱく質で、パンや焼き菓子だけでなく、醤油やリップクリームなどにも含まれています。グルテンに対する不耐症やアレルギーがあると、腸の絨毛（じゅうもう）という栄養吸収に重要な小さな突起が損傷し、栄養が十分に吸収できなくなります。その結果、疲労感、うつ、頭痛、そして「脳の霧」（集中力低下やぼんやり感）などさまざまな症状が現れます。
対策手順
医師の診断を受ける。血液検査でグルテン不耐症やアレルギーの有無を確認し、以降の対策が適切か確かめます。
食事からグルテンを完全に排除する。小麦、ライ麦、大麦を含む食品を避け、絨毛の回復を促します。
グルテンフリーの代替食品を選ぶ。Bob's Red MillやAuthentic Foodsなどが提供するグルテンフリーの粉類、シリアル、パンなどを活用しましょう。
十分な睡眠（8時間）を確保し、瞑想や適度な運動でストレスを軽減する。体を動かすことで脳の霧が薄れます。
クロスワードやなぞなぞなどの脳トレに取り組む。脳を刺激することで思考がクリアになります。