マラスマスの治療食

マラスマスは、カロリーとタンパク質の食事摂取量が不十分であることによって引き起こされる病気です。発展途上国の子供では一般的であり、世界保健機関の統計によると、すべての子供の死亡の約50％に貢献しています。この病気のマーカーには、体脂肪と筋肉の喪失、身体的不活性、疲労、成長遅延が含まれます。食事介入は、マラスマスの治療に向けた不可欠なステップです。

1. 経口水和療法

   • マラスマスは、体内の電解質（荷電イオン）の喪失に関連しています。電解質は、再水和によって補充する必要があります。国際的な薬局方によると、塩化ナトリウム、塩化カリウム、グルコースなどの塩は再水和溶液に含まれています。グルコース補充は、腸の壁を通る電解質の再吸収を助け、血流に戻ります。マラスマスは発展途上国で発生するため、ヘルスケアのコストと可用性が要因です。経口水分補給は、自宅で安価にすることができます。母と子の健康と教育の信頼によると、再水和療法ソリューションのレシピは小さじです。塩、小さじ8。砂糖と1リットルの水。 2歳未満の子供は、彼らが順調になるまで、1日1日の約半分の大きなカップを消費する必要があります。 2歳以上の子供は、彼らが井戸になるまで、半分から大きいカップの間で消費する必要があります。投与量は一度にすべてを与える必要はありません。子供の体がそれを吸収する時間を与えるために、ゆっくりと与えられるべきです。

   補足

   • 微量栄養素は、食事で消費するビタミンとミネラルです。マラスマスの子供は多くの微量栄養素が不足しています。多くの場合、下痢はマラスマスの発達に大きな役割を果たしています。鉄、亜鉛、ビタミンAの欠陥は栄養失調によく見られ、下痢で悪化します。これらの微量栄養素を含むサプリメントを消費することは、マラスマスの治療における重要なステップです。 10〜14日間、子供は失われたものを補充するためにサプリメントを受け取る必要があります。

   調理慣行

   • マラスマスを防ぐときは、下痢を防ぐことが不可欠です。マラスマスの治療は非常に効果的ですが、健全な慣行が一貫して実施されるまで持続しません。食品の準備と調理中に、細菌を殺す温度に食品を調理することが重要です。食料エリアは徹底的に洗浄する必要があり、常に異なる食品間の相互汚染を避ける必要があります。食品を保管するときは、細菌の成長を防ぎ、将来の消費前に再加熱するために冷蔵する必要があります。