腎機能をサポートするおすすめ食品

腎臓は体内の老廃物を排出し、血圧やホルモンの調整に関わる重要な臓器です。過剰な塩分・カリウム・たんぱく質は腎臓に負担をかけるため、腎臓に優しい食品を選んで健康を守りましょう。

水分（ウォータ―）

• 十分な水分補給は脱水を防ぎ、腎臓が血液をスムーズに濾過できるようサポートします。
• 水が不足すると尿が濃縮され、結石や尿路感染症のリスクが高まります。
• 1日あたり1.5〜2リットルの水を目安に摂取すると良いでしょう。

ナトリウム代替品の選び方

• 塩分過多は高血圧や腎臓病の原因になります。食事での塩分はテーブルに塩を置かないだけで約30％削減できます。
• ナトリウム代替品を使用する場合は、カリウムが含まれていないものを選びましょう。カリウムが過剰になると腎機能に負担がかかります。

カリウム控えめの主食：米

• カリウムは神経や筋肉に必要ですが、過剰摂取は腎臓に余計な負荷を与えます。
• 米はカリウムが比較的少なく、ジャガイモやトウモロコシの代わりに取り入れるとカリウム摂取量を抑えられます。
• 白米だけでなく、玄米や雑穀米もバランスよく取り入れると栄養価が向上します。

大豆ミルクや大豆チーズ

• 腎臓は血中のリンを調整しますが、過剰なリンは腎機能低下を招きます。
• 乳製品はリンが多く含まれるため、代わりに大豆ミルクや大豆チーズを選ぶとリン摂取を抑えられます。
• 大豆製品はタンパク質源としても優秀で、腎臓への負担を軽減しながら栄養バランスを保てます。

野菜中心の食事

• タンパク質が代謝されると尿素が生成され、腎臓はそれを排出します。過剰なタンパク質は腎臓に負担をかけます。
• 肉類の代わりに野菜を主菜にすれば、タンパク質量を自然に調整できます。
• 週に2〜3回は野菜中心の食事に切り替え、例えばペパロニピザを野菜ピザに置き換えるなど工夫しましょう。