精神的エネルギーを増やす自然食品
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事実
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脳は体の体重のわずか2%を占めていますが、体の毎日のカロリー摂取量の20%を燃やし、最適なパフォーマンスに特定の栄養素を必要とします。これらの栄養素が豊富な食品を食べると、エネルギーと精神的覚醒が高まり、ストレスに対する耐性が高まります。量は品質と同じくらい重要です。ウィスコンシン大学のDongsheng Caiは、2009年10月3日のジャーナル「Cell」の研究を発表しました。 イギリスのアストン大学のマイケル・グリーンは同意し、「より頻繁ではあるが小さな食事」を食べることを提案しています。
脳の食物
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科学学習のためのリソースのフランクリン研究所は、オメガ-3脂肪酸が脳を構築することを示す3次元の「脳の食物ピラミッド」を開発し、脳のさまざまな部分の能力を高め、炭水化物が燃料を供給し、微量栄養素がそれを保護します。
卵
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卵黄には、脳がうまく機能するために必要な2つの脂肪様分子で構成される栄養素であるコリンが含まれています。 コリン欠乏は、アルツハイマー病に関連しています。
ほうれん草
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ほうれん草は、酸化ストレスから脳を保護しながら、精神能力と運動能力を向上させることができます。
クランベリー
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クランベリーは、記憶、バランス、調整の改善に役立ち、自由radical損傷(細胞が酸素を使用するときに生じる酸化的損傷)から脳を保護します。
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一般的なガイドライン
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心理学の専門家は、農産物を買い物するときに「色を考える」ことをアドバイスします。彼らのウェブサイト(www.psychologytoday.com)の脳のパワーダイエットからの一般的なルールは、「脳の健康を維持し、精神的パフォーマンスを向上させるビタミン、ミネラル、植物化学物質が搭載された脳の食物と明るい色のものはすべて「脳の食物」です。
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