食事を組み合わせた干し草食品
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食品の櫛の理論
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ヘイ博士のアプローチの核心は彼の研究に基づいていました。これは、タンパク質または澱粉のいずれかを含む食事が約2時間で消化できるのに対し、食事の混合タンパク質と澱粉を消化するのに10時間以上かかり、胃の食物の発酵と身体の額の発生につながる可能性があることがわかりました。 したがって、食事を組み合わせた干し草食品に従うときは、タンパク質と中性食品または澱粉と中性食品を組み合わせるように努力する必要がありますが、タンパク質とデンプンを1つの食事に組み合わせることはありません。 さらに、果物は朝食でのみ消費されます。 ヘイ博士は、このアプローチを使用して、おそらく彼の膨張した心臓を治すために、それ以外の場合は不治の状態でした。
食品の組み合わせと食事のタイミング
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タンパク質食品には、牛肉、鶏肉、魚、七面鳥などのすべての肉が含まれますが、卵、チーズ、ヨーグルト、牛乳などの乳製品も含まれています。 タンパク質カテゴリに配置された他の食品には、レンズ豆、大豆、腎臓、ピント豆などの豆が含まれます。 澱粉には、小麦、ライ麦、大麦、オート麦、パン、穀物、小麦粉などがありますが、干し草の食事は「澱粉」カテゴリに甘い果物を置きます。 これらの中には、熟したバナナ、イチジク、ブドウ、レーズンがあります。 さらに、カボチャやサツマイモのような「甘い」野菜は、ヘイ博士の分類の下で澱粉と見なされます。 これらは、1回の食事では決して組み合わないカテゴリであることを忘れないでください。
一方、中性食品は、タンパク質または澱粉のいずれかと安全に組み合わせることができます。 これらの食品には、ピーナッツ(マメ科植物)、オリーブオイル、卵黄、バター、クリームを除くすべてのナッツが含まれます。
食事のタイミングに関しては、食事の間に少なくとも4時間待って、胃が食物を完全に消化できるようにし、澱粉とタンパク質の不注意な組み合わせの潜在的な危険を迂回させることができます。
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