ヨーグルトの利点

ヨーグルトは、不可欠な栄養素が豊富なおいしくて手頃な価格の食べ物です。新たな研究は、ヨーグルトがあなたの全身に印象的な健康上の利点の長いリストを誇っていることを示唆しています。

1. 歴史

   • ヨーグルトの消費の証明は13世紀にさかのぼりますが、エリー・メッチニコフ博士の研究がヨーグルトの摂取が特定の文化の人々の長い生活を説明するかもしれないと示唆するまで、その健康上の利点は西側では注目を集めませんでした。

   利点

   • Journal of Nutritionの研究は、プロバイオティクスヨーグルトの消費が免疫系を改善し、関節炎による炎症を軽減する可能性があることを示していますが、栄養と代謝の年代記の研究では3オンスが示されました。プロバイオティクスヨーグルトの毎日は、「悪い」LDLコレステロールを下げて、「良い」HDLコレステロールを上げることができます。

   栄養素

   • ヨーグルトのカルシウムは骨構造をサポートし、ヨーグルトで見つかったタンパク質であるラクトフェリンは骨の成長を促進し、骨粗鬆症を予防するのに役立ちます。

   ポテンシャル

   • 国際科学シンポジウムで発表された研究では、高レベルのプロバイオティクスヨーグルト消費は、さらなる研究が必要ですが、結腸癌と乳がんのリスクを減らす可能性があることを示唆しています。

   誤解

   • すべてのヨーグルトは等しく作成されません。プロバイオティクスの利点を受け取るには、「生きているアクティブな文化」を含むとラベル付けされたヨーグルトを選択します。