酸性食品の種類
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タンパク質
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ほとんどのタンパク質---豚肉、牛肉、子羊、七面鳥、貝類、フィンの魚を含む---油、ソース、バター、飽和脂肪と卵を含む生地の調製により酸性になる酸性度の高いレベルが含まれています。
乳製品
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卵、ヨーグルト、ミルク、チーズ、アイスクリームなどの乳製品は、焼き菓子、スムージー、クリーミースープ、インスタントミール、スナック食品、チョコレート、コーヒーに一般的に含まれる酸性食品です。
穀物とナッツ
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パンとパスタ、ピーナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、蜂蜜、人工甘味料と調味料は酸性の含有量が多いです。
酸性およびアルカリの果実
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イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、リンゴ、オレンジ、バナナなどの酸性の果物は、ライム、スイカ、アボカド、グレープフルーツ、トマトなどのアルカリの果物の消費とバランスが取れます。
酸性食品と野菜のバランス
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野菜は、ほとんどの種子と穀物、亜麻とオリーブオイル、野菜スープ、フムスやタヒニなどの調味料に加えて、アルカリ性食品です。アルカリベースの食品と酸性食品のバランスをとる健康なphの栄養摂取量のバランス
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