コレステロールを下げるための最適な食材

食生活が原因でコレステロールが上昇していることもありますが、逆に食事を見直すことで健康的なレベルに下げることが可能です。段階的で無理のない食習慣の改善が鍵となります。

利点

コレステロールを下げる食品を摂取することで、心臓病や心筋梗塞、さらにはアルツハイマー病のリスクを減らすことができます。

コレステロールの種類

コレステロールは主に3種類あります。低密度リポタンパク（LDL）＝「悪玉」コレステロール、高密度リポタンパク（HDL）＝「善玉」コレステロール、超低密度リポタンパク（VLDL）で、LDLやVLDLは動脈壁に蓄積しやすく、HDLは血管をきれいに保ちます。

おすすめ食品

• オートミール
• ナッツ類
• オメガ3豊富な魚（マグロ、サーモン）
• オリーブオイル
• 植物ステロール・スタノール添加食品（マーガリン、オレンジジュース、ヨーグルトドリンク）

誤解

食事や運動だけが高コレステロールの原因だと考えがちですが、遺伝的要因や体内でのコレステロール合成も大きく関与しています。

注意点

高コレステロールが疑われる場合は、必ず医師の診断を受けて血中コレステロール値をチェックしてください。