スクロース・ローレートとは何ですか？

スクロース・ローレートは、スクロースとラウリン酸の脂肪酸エステル化された形態であり、シャンプー、フェイスクリーム、ボディウォッシュ、石鹸、消臭剤などの製品の化粧品業界の乳化剤として広く使用されています。

1. 目的

   • それは脂肪酸エステルであるため、スクロース栄光は次のとおりです。界面活性剤、表面張力を下げてより良い拡散を可能にします。乳化し、油や水など、通常は混合しない液体の混合物を可能にします。可溶化、固形物がより簡単に液体に溶解できるようにします。

   プロパティ

   • スクロース・ローレートは、ジュースなどのさまざまな食品におけるクロストリジウム胞子（バクテリアの種類）の成長を阻害することが実証されています。したがって、それは食品の理想的な防腐剤として機能します。また、殺菌特性を示すことも示されています。

   リスク

   • Sucrose Laurateは、人間の悪影響を報告することなく、長年にわたって食物や化粧品の準備に使用されてきました。一般的に安全な（GRAS）添加剤と見なされる非毒性として分類されます。生分解性であるため、環境に優しい製品でも使用されています。