トマトジュースの栄養価
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カロリー
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典型的なトマトジュースは1食あたり約40カロリーですが、ブランドに応じて、カロリー数は35から60の範囲です。
ビタミン
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トマトジュースは、いくつかの重要なビタミンの驚くほど良い供給源です。トマトジュースには、1日のほぼ4分の1の推奨ビタミンAと、推奨ビタミンCのほぼ4分の3があります。
鉱物
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鉄は栄養の事実チャートに見られる最も顕著なミネラルである可能性が高いですが、トマトジュースはカリウム、ナイアシン、チアミン、マグネシウム、リンなどの優れた供給源でもあります。
脂肪とコレステロール
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市販のトマトジュースのほとんどにはコレステロールがなく、脂肪含有量も含まれていないか、
砂糖と塩
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砂糖と塩分は、食事にトマトジュースを組み込むための唯一の可能な欠点をもたらします。ほとんどのトマトジュースの砂糖は、1食あたり9グラムに近づき、いくつかの甘いシリアルのグラムに近い。 塩が加えられたトマトジュースは、1食当たりの毎日のナトリウムの4分の1以上を持つことができます。一方、トマトジュースには、塩が加えられない場合、トマトジュースには無視できるナトリウムしかありません。
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