ビタミン欠乏症のテスト
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重要性
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ビタミンとミネラルは、正常に成長、機能、発達するために私たちの体が必要とする不可欠な栄養素です。栄養不足は、気分変動、うつ病、壊血病（ビタミンC欠乏症の兆候）やその他の変性状態などの他の健康上の問題を引き起こす可能性のあるホルモンの不均衡など、多くの問題につながる可能性があります。
事実
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ライフスタイルの習慣とストレスは栄養素の吸収に影響を与える可能性があることに留意することが重要です。 American Journal of Public Healthによると、喫煙と飲酒アルコールは体内のビタミンCを枯渇させます。さらに、1杯のコーヒーは、タンニン酸のために鉄の吸収を3分の1に引き下げることができます。これはお茶にも見られます。
考慮事項
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ビタミン欠乏は、ミネラル吸収にも影響します。たとえば、ビタミンDは体がカルシウムを吸収するのに役立ちます。これは、骨密度と強い歯を構築するために重要です。カルシウムは、マグネシウムと組み合わせると、鉄とエイズの筋肉の動きを代謝するのにも役立ちます。カルシウムの豊富な供給源は、牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐、ほうれん草、その他の緑の葉野菜に含まれています。
検出
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血液や尿検査を受けずにビタミンの欠陥をテストする確実な方法はありませんが、1週間おきに一歩後退して以下の質問を自問することで、大まかなアイデアを得ることができます。
1.エネルギーの不足、炎症を起こした歯茎、にきび、乾燥肌、ふけ、またはゆっくりした打撲傷などの外向きの兆候はありますか？
2。現在、私の食事の大部分は何ですか？
3。私は1つの食品グループを食べすぎていますか？
4。私は十分な果物と野菜を食べていますか？
識別
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ビタミンAは、良好な視力、肌、髪に重要です。食料源には、乳製品、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、ニンジン、ペッパー、サツマイモ、メロン、マンゴーが含まれます。
ビタミンB6は、タンパク質と脂肪を分解するために重要です。不足の兆候には、水分保持、筋肉の震え、けいれんが含まれます。食料源には、ナッツ、シリアル、ブロッコリー、カリフラワーが含まれます。
ビタミンB12は、健康な神経系にとって重要です。欠陥は、現れるのに長い時間がかかるため、検出がより困難です。貧血は一般的な結果です。食物源には、赤身の赤身の肉、卵、チーズが含まれます。
ビタミンCは、健康な免疫系を維持し、組織の修復を助け、傷の回復を速めます。不足の兆候には、鼻出血、炎症を起こした歯茎、慢性疲労、赤いにきび、頻繁な風邪が含まれます。食料源には、柑橘類、イチゴ、キウイ、ペッパー、ブロッコリーが含まれます。
ビタミンDは、強い歯と骨にとって重要なカルシウムの吸収に影響します。欠乏症の症状には、脱毛、虫歯、痛みを伴う骨が含まれます。ソースには、日光、乳製品、卵、魚が含まれます。
ビタミンEは強力な抗酸化剤であり、老化プロセスの遅延を促進し、皮膚組織の修復に役立ちます。食料源には、ヒマワリの種、ピーナッツ、ピーナッツバター、アーモンド、小麦胚芽、アスパラガスが含まれます。
予防/解決策
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食事にたくさんの果物や野菜を含めて、ビタミンの不足の可能性を減らし、健康な体を維持します。どんな種類のサプリメントを服用する前に、医師に相談してください。過剰な特定のビタミンは、ビタミンAやB6など、毒性があります。最も安全なルートは、食品のピラミッドを追いかけ、果物や野菜をたくさん食べて、バランスのとれた食事を食べることです。
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