なぜ肉を食べるのが健康であるのか

自分の健康を心配している人は、しばしば食事から肉を切ることを検討します。肉にはいくつかのネガティブな側面がありますが、あなたの食事に肉を含めるという複数の栄養的な理由があります。

1. タンパク質

   • 肉は、タンパク質が多いことで最もよく知られています。タンパク質は筋肉の成長に必要であり、体内の細胞の修復にも必要です。

   鉄

   • 鉄は、体内の酸素輸送の重要な部分です。肉は優れた鉄の供給源であることで知られています。 3オンスのビーフチャックには、1日の鉄の価値の20％があります。

   亜鉛

   • 亜鉛は、癒しの傷と免疫系の全体的な機能に役立つため、毎日の食事の重要な部分です。 3オンスのビーフシャンクは、亜鉛の毎日の価値の59％を持っています。

   ビタミンB12

   • ビタミンB12は、健康な赤血球を維持するのに役立つため、体にとって重要です。ビタミンB12は肉に流行しています。 3オンスのビーフサーロインは、ビタミンB12の1日の価値の40％を持っています。

   ナトリウム

   • 肉のナトリウムは一般的に低いです。ナトリウムの摂取量を減らす必要がある人は、心配することなく肉に肉に加えることができます。 3オンスのビーフフィレには、ナトリウムの毎日の手当のわずか2％しかありません。