砂糖不使用のファーストフードデザート
糖尿病の方や砂糖摂取を控えたい方に、砂糖不使用のデザートで甘いものを楽しんでいただけます。
インスタントバナナソフトサーブ
- 冷凍バナナ3本(熟したもの)とシナモンを少々をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。必要に応じて無糖の米乳、アーモンドミルク、または豆乳を少量加えて好みの柔らかさに調整する。
イチゴと無糖クリーム
- 材料:新鮮なイチゴ、ホイップクリーム1パイント、人工甘味料(好みで)、バニラエッセンス小さじ1。
- 作り方:冷えたボウルにクリームを入れ、泡立て器で撹拌し始める。クリームがとろみを帯びたら人工甘味料とバニラを加え、硬くなるまで泡立てる。イチゴと一緒に提供する。
チョコレートピーナッツバタープディング
- 材料:絹ごし豆腐12オンス(冷蔵)、無糖ココアパウダー1/4カップ、滑らかなピーナッツバター大さじ3、人工甘味料(好みで)、無糖チョコレートシロップ。
- 作り方:ブレンダーまたはフードプロセッサーで豆腐、ココア、ピーナッツバター、人工甘味料を滑らかになるまで混ぜる。器に盛り、チョコレートシロップをかけて提供する。
パンプキンパイプディング
- 材料:砂糖不使用バニラプリンミックス1パック、無糖豆乳または低脂肪牛乳1½カップ、缶詰のピュアパンプキン1カップ、パンプキンパイスパイス大さじ1。
- 作り方:全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてから提供する。
ジャムターンオーバー
- 材料:フィロペストリーシート8枚(解凍)、無糖ジャム1/2カップ(お好みの味)、オイルスプレー。
- 作り方:オーブンを摂氏180度に予熱する。フィロシートにオイルスプレーをし、6等分にカット。各中心にジャムをのせ、三角形に折りたたむ。間隔1インチで並べ、再度オイルスプレーをかけて10分、表面が黄金色になるまで焼く。
